"Ugly" fruits and veggies...NOT! - Kick Off

Um programa educacional inovador para um consumo sustentável e uma redução do desperdício alimentar.

A Faculdade de Engenharia da Universidade Lusófona de Lisboa esteve presente no “KICK-OFF MEETING” do projeto europeu “UglyFruitsNOT!” que decorreu em WROCŁAW na Polónia de 27 a 29 de Outubro de 2022. Convidamo-lo a “gostar” e a saber mais na página do facebook do projeto - https://bit.ly/3Xl3Vbs

Neste encontro estiveram presentes os 7 países europeus que integram o consórcio: a universidade Wroclaw (Polónia), a universidade de Paderborn (Alemanha), a Universidade Lusófona-COFAC Cooperativa de Formação e Animação Cultural CRL (Portugal), Associação ARID (Polónia), STANDO LTD (Chipre), Innovation Hive (Grécia), Inertia Digital SL (Espanha) e PNEVMA LLC (Bulgária). A presença de Portugal foi assegurada pela participação das professoras Anabela Cruces e Elisabete Maurício.

Durante estes dois dias de encontro, foram apresentados e discutidos os principais objectivos, tarefas e plano de disseminação a desenvolver por cada instituição participante.

Este programa tem como principal objetivo o desenvolvimento de um Programa de Ensino e Formação Profissional (EFP) inovador para Professores e Formadores sobre a redução de resíduos de Fruta e Vegetais " ditos Feios" num enquadramento de produção, consumo sustentáveis e gestão de resíduos alimentares.

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